Вкусная печень нутрии в сметане

Печень нутрии на вкус необычна. На мое мнение она самая вкусная из всех, которые я пробовала. Печень нутрии мягкая, нежная и просто тает во рту, к тому же и полезная. Да и готовить ее быстро. Я готовлю печень с нутрии отварную, тушу, готовлю в сметане. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом, как приготовить нутрию в сметане. Надеюсь, Вам понравится. К тому же это блюдо желательно употреблять при запорах, при ожирении, сахарном диабете, хронических полиартритах, диатезе, при нарушении нервной системы и, конечно же, всем здоровым людям. По этому рецепту можно приготовить блюдо с любой печени (свиная, говяжья), но мне больше всего нравится с нутрии.

Рецепт приготовления печени из нутрии в сметане.

Нужно:

• Печень нутрии
• Лук
• Сметанный соус
• Зелень укропа
• Мука
• Сливочное масло
• Растительное масло
• Соль по вкусу, а кто на диете не солить

— Печень нутрии помыть и порезать на кусочки

— Запанировать в муке и слегка поджарить на растительном масле с добавкой сливочного масла

— Сверху положить пассерованный лук.

— Залить сметанным соусом и прокипятить под крышкой.

— Гарнир любой.

— Перед подачей на стол посыпать сверху рубленой зеленью укропа.

Печень нутрии

Приятного аппетита!