blog-post-img-1488

Великолепное овощное рагу с мясом нутрии

Что же приготовить мне сегодня на обед? Приготовлю-ка я рагу с нутрии. Мои домочадцы это блюдо уважают. Мясо нутрии очень вкусное и нежное, к тому же диетическое. Кто не пробовал рагу с нутрии, прошу к столу! Съедите порцию и добавки попросите. Просто вкуснотище! И готовить не долго.

Рецепт приготовления овощного рагу  с мясом нутрии.

Ингредиенты все доступные, так что к делу.

  • Нутрия – 600г
  • Картофель – 600г
  • Морковь, корень петрушки – по 100г
  • Лук 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Подлива к рагу – любая, мне нравится с томат-пюре, но это на любителя.

— Взять обработанную тушку нутрии, разрубить ее на куски. Можно нарезать только мякоть.

— Затем обжарить и положить в глубокую кастрюлю или чугунок.

— Морковь, петрушку, репчатый лук – нарезаем дольками.

— Картофель нарезать кубиками и обжарить.

— Все эти овощи сложить в чугунок с нутрией и залить красным соусом.

— Тушить рагу до готовности нутрии и овощей при слабом кипении минут 40-45.

— Готовое рагу посыпать измельченной зеленью, и можно подавать его к столу. Приятного аппетита!

Рагу с нутрии

Рагу с нутрии

katrusja 184 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.