Телятина холодная

blog-1-img-1546
05 Фев

Телятина холодная

Ох, и вкусная холодная телятина! На закуску идет только так. И готовится очень просто. - Взять 700 г телятины от окорока, обмыть ее в проточной воде. После того как обмыли, мясо нужно обсушить полотенцем или салфеткой. - Телятину не резать, а посолить и целым куском обжарить в сотейнике, добавив растительное масло или жир. - Нарезать крупной лапшой головку лука, 2 морковки, полкорня сельдерея и добавить...