Утка с грибами

blog-1-img-1500
07 Ноя

Утка с грибами

Вот и осень пришла. За лето мои пушистики утята выросли и стали упитанными важными утками. Ну что же как не жаль, а убой нужно производить. И этим мы занялись в эти выходные. Пока общипали птицу, мы хорошо потрудились, проголодались и, конечно же, заработали, на то чтобы попробовать так сказать свежину.   Сын принес свежие грибы, и мы решили приготовить утку с грибами. Рецепт этот я взяла...

blog-1-img-1373
12 Мар

Утка с яблоками жареная в духовке

К моему дню рождения я жду гостей. Задумалась, что же приготовить? И решила, приготовлю ка я утку с яблоками жареную в духовке. Знаю, что моим гостям нравится это блюдо, поэтому приготовлю его с удовольствием. Уток я развожу сама в своем хозяйстве, так что о свежести  и экологии вопросов не будет. Да и яблоки тоже свои. Надеюсь, что утка с яблоками жареная в духовке у меня...

blog-1-img-896
31 Дек

Утка в рукаве запеченная в духовке

До чего же мне нравится запекать в духовке утку в рукаве. Вы знаете, я очень оценила это приспособление. Во-первых, очень удобно, остается чистым противень. Во-вторых, утка в рукаве запекается в собственном соку, поэтому она сочная и мягкая и намного полезней, так как не добавляем масла, да и на вкус неповторима! В-третьих, одновременно готовим и гарнир. И времени затрачивается совсем не много. А способ приготовления утки...