Лангет с грибами и помидорами

blog-1-img-1531
13 Янв

Лангет с грибами и помидорами

Лангет. Слышала название такого блюда, но никогда не приходилось, так сказать, употребить. Но вот как, то наткнулась на рецепт в кулинарной книге как приготовить лангет с грибами и решила попробовать. Как раз я купила говяжью вырезку и, не откладывая, я приступила к делу. Получилось довольно таки вкусненько, и лангет понравился моим детям, поэтому я решила поделиться рецептом с Вами. Рецепт приготовления лангета с грибами и...

blog-1-img-353
15 Апр

Котлеты отбивные из говядины

Если я покупаю говядину, то обязательно готовлю из нее котлеты отбивные. Получаются, изумительны на вкус, очень мягкие, нежные. Рецепт приготовления котлет отбивных из говядины. Мясо из говядины порезать и помыть. Срезать пленку. Отбить. Чтобы было легче отбивать котлеты,  говядину порезать поперек волокон. Посолить и посыпать перцем. Оставить мясо на 5-7 минут. Затем каждый кусочек сначала обвалять в муке, потом  во взбитом яйце, затем снова в...