Кролик тушеный с копченой грудинкой

blog-1-img-1591
11 Дек

Кролик тушеный с копченой грудинкой

Скоро Новый год – самый мой любимый праздник, да, наверное, не только мой. Хочется приготовить, что-то необычное и, конечно же, вкусное. В старой книге «О вкусной и здоровой пище» я нашла рецепт по приготовлению кролика тушеного с копченой грудинкой. Я решила попробовать, что это за блюдо. Мне и моим детям понравилось и поэтому я делюсь с Вами этим рецептом. Буду готовить это блюдо к Новому...

blog-1-img-421
18 Май

Кролик, тушенный в молоке

Кролики не только ценный мех, но и очень хорошее диетическое мясо. И это не только слова наших великих юмористов Данилко и Моисеенко, а действительно вкусное прекрасное мясо, из которого можно приготовить много разнообразных блюд. Кролик хорош и тушенный, и жаренный, и шпигованный. С детства мне запомнилось, как мама ставила на стол сковороду с жареным кроликом, и мы ужинали во дворе под грушей. На то время...