Постный фруктовый пирог.

Приближается пост. Знаете, раньше поначалу мне было очень трудно без мяса, яиц, молока. А, затем я узнала, очень много рецептов и теперь я даже не замечаю, так легко и быстро проходит время поста. Сегодня посмотрите мой рецепт, как приготовить постный фруктовый пирог. В приготовлении этого пирога не используются молочные продукты и яйца. Так что его можно употреблять и в пост и вегетарианцам. Да  и приготовление постного фруктового пирога простое. И так, нужны следующие ингредиенты:

• Мука – 500 г
• Растительное масло – 250 мл
• Вода – 1 стакан
• Сухие дрожжи – 1 пакетик
• Сахар – 0,5 ч. ложки
• Соль – 0,5 ч. Ложки
• Повидло или варенье на Ваш вкус
• Яблоки
• Сахар
• Корица

Рецепт приготовления постного фруктового пирога.

– Слегка подогреть воду до 25-30 градусов, добавить соль и сахар, перемешать, чтобы растворились.

– Добавить растительное масло и перемешать.

– Смешать вместе муку и дрожжи и всыпать в полученную жидкость.

– Замесить тесто и оставить его в холодильнике на 1 час, накрыв его пленкой или крышкой. Это нужно для того, чтобы тесто не обветрилось.

– По истечении часа, тесто выложить из холодильника. На противень положить пекарскую бумагу и раскатать на ней тесто, сделав из теста бортики.

– Смазать тесто повидлом или вареньем (это уж как Вам захочется).

– Порезать дольками яблоки и уложить их на повидло или варенье кожицей вверх.

– Посыпать сверху сахаром и корицей и поставить в разогретую духовку.

– Выпекать в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все, пирог готов. Запахи идут по всей квартире и домочадцы уже не выдерживают и спешат на кухню. Чайник уже вскипел. Лакомитесь на здоровье!

Постный фруктовый пирог