blog-post-img-47

Плов из мяса нутрии

Сегодня жду в гости своих подруг. Я и мои друзья  уже в возрасте, и имеем, к сожалению, некоторый букет болезней: сахарный диабет, сердечно-сосудистое заболевание, высокое давление. А так как мясо нутрии является диетическим и хорошо усваивается организмом и именно показано при этих заболеваниях, я решила, приготовить для них плов. Ну и Вы можете использовать мой рецепт.

Рецепт приготовления плова из мяса нутрии.

Нарезать мясо небольшими кусками, промыть, дать стечь, обжарить в подсолнечном масле.

Добавить порезанный лук кружочками, соль и молотый перец по вкусу,7-8 шт. перца горошком.

Обжарить мясо до полу-готовности и сложить в утятницу. Туда же высыпать помытый рис и потертую морковь.

Залить холодной кипяченой водой так, чтобы рис был покрыт сверху на 1,5 — 2 см до солить, добавить подсолнечного масла, сливочное масло.

Все хорошо перемешать, положить в середину лавровый лист, плотно закрыть крышкой и поставить в  духовку. Варить 25-30 минут до готовности.

На 500 г мяса: 150 г риса, 1 луковица, 1 большая морковь, пол стакана подсолнечного масла, 20-30 г сливочного масла, лавровый лист, соль, перец молотый и перец горошком.

Плов удался, он очень понравился моим подругам, чему я была рада. Он был не только вкусным, но и полезным.

Желаю и Вам приготовить этот плов. Не пожалеете!

Приятного аппетита!

Плов из нутрии

Плов из мяса нутрии

katrusja 184 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.