Вкусные пирожки с ревенем
Вкусные пирожки с ревенем
Лето! Прекрасная пора! Работы в моем подсобном хозяйстве, конечно много, но чтобы приготовить вкусные пирожки, я всегда найду время. А готовить их, на свой вкус, можно с любой начинкой! Щавель, картофель, укроп, вишни, малина – все рядом, все свеженькое растет на моем огороде. И, конечно же, ревень. Это вообще чудо природы. Еще сезон овощей не начался, а ревень уже появился, снабжая нас витаминами. Он хорош...
Картофельные зразы с мясным фаршем
Нежданно-негаданно должны прийти гости, и я быстро засуетилась. Что же приготовить на скорую руку? Конечно же, картофельные зразы. Картофель у меня не покупной, а со своего участка, так что в доме он находится всегда. Яйца тоже свои, слава Богу, курочки несутся. Вынула из холодильника разморозить фарш. Фарш подходит любой, но я предпочитаю из мяса нутрии, которых, как Вы уже догадались, я также развожу на своем...
Мясо нутрии жареное в сковороде
У меня в гостях внучка первоклассница. У нее каникулы и она с удовольствием приезжает ко мне в село. А я уж, стараюсь, приготовить моей принцессе, что нибудь вкусненькое. Она очень любит борщ, который я готовлю по рецепту моей мамы, печеночные котлеты из печени нутрии и само мясо нутрии в любом виде: отварное, жареное, запеченное в духовке. Это мясо я готовлю с превеликим удовольствием, зная его...
Утка с яблоками жареная в духовке
К моему дню рождения я жду гостей. Задумалась, что же приготовить? И решила, приготовлю ка я утку с яблоками жареную в духовке. Знаю, что моим гостям нравится это блюдо, поэтому приготовлю его с удовольствием. Уток я развожу сама в своем хозяйстве, так что о свежести и экологии вопросов не будет. Да и яблоки тоже свои. Надеюсь, что утка с яблоками жареная в духовке у меня...
Паштет из говяжьей печени
Хотя создателем паштета считается Франция, многие страны до сих пор оспаривают право за своей страной. Ведь еще древние римляне подавали это блюдо на своих пирах, и оно считалось самым изысканным и роскошным. Паштет считался деликатесом, и его кушали, лишь аристократы. Паштеты готовились в виде пирогов, отсюда и название от латинского слова «pastata», то есть завернутое в тесто. Появление паштета в 18 веке в России было...
Азу по-татарски
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом такого блюда как азу по-татарски. Это блюдо у нас готовили в заводской столовой и все были от него в восторге. Может, подумаете, что там могут готовить в какой-то столовой? Но, смею Вас заверить, повара у нас отменные и могли дать фору любому шеф повару ресторана. Дело они свое знали и любили. Поэтому столовая славилась своими изысканными блюдами и среди...
Пирог с картофелем и фаршем из мяса нутрии
Я сегодня поделюсь с Вами рецептом, как приготовить пирог с картофелем и фаршем. Тесто будет дрожжевое. Немножко нужно повозиться, но оно этого стоит, Вы получите очень вкусный изумительный пирог. Ух, даже слюнки потекли! Мясо на фарш пойдет любое: свинина, баранина, смесь свинины с говядиной и т.д., но я предпочитаю фарш из мяса нутрии. Из этого мяса фарш получается сочным, и тесто, соединяясь с ним, становится...
Гуляш из говядины
Смотрела фильм «Воронины», в нем вспоминалось, какой вкусный гуляш приготовила Вера. Мне так захотелось его приготовить, что я, не откладывая на завтра, начала приводить в действие задуманное. Продукты, которые нужны для приготовления гуляша из говядины находились в холодильнике. Как раз сегодня купила свежую говядину. Мясо я постоянно покупаю на рынке, что и Вам советую, только у одного продавца, так намного выгоднее, обязательно получишь качественный продукт....
Блинчики на молоке.
Скоро масленица и кто в эти дни обходится без блинчиков? Ясное дело, что никто. У нас в селе празднование масленицы совпадало с проводами зимы, и этот праздник мне запомнился с детства. На спортивной площадке стоял столб, его обливали водой, естественно при морозе становился ледяной. Вверху был приз и, чтобы его получить, надо было вскарабкаться по льду и его достать. Запряженная тройка лошадей, звеня колокольчиками, возила...
Вкусный пирог с повидлом
Моя мама была отличной хозяйкой. Каждый день она готовила для нас, что нибудь вкусненькое. Особенно баловала выпечкой. Мне очень нравился пирог с повидлом. Это было просто объеденье! И вот захотелось и мне сегодня побаловать своих родных вкусным пирогом с повидлом. Погода не очень. Холодно. Придут с улицы замерзшие, а на столе будет встречать дымящийся горячий пирог. Красота! Все ингредиенты в наличии имеются, так что можно...