Камбала, запеченная в духовке

blog-1-img-1550
13 Фев

Камбала, запеченная в духовке

Мама моя очень любила рыбу и один раз в неделю она обязательно готовила, что-нибудь рыбное. Не придерживалась, допустим, четверга, как в былые советские времена, а просто готовила на свое усмотрение. И, естественно, готовила разнообразные рыбные блюда. Чаще всего, это была камбала. Может быть из-за того, что ее в те времена было навалом в магазине и недорого. Но она была очень вкусная. Мама ее просто жарила...

blog-1-img-1546
05 Фев

Телятина холодная

Ох, и вкусная холодная телятина! На закуску идет только так. И готовится очень просто. - Взять 700 г телятины от окорока, обмыть ее в проточной воде. После того как обмыли, мясо нужно обсушить полотенцем или салфеткой. - Телятину не резать, а посолить и целым куском обжарить в сотейнике, добавив растительное масло или жир. - Нарезать крупной лапшой головку лука, 2 морковки, полкорня сельдерея и добавить...

blog-1-img-1543
02 Фев

Купаты с мясом нутрии

Люблю мясо нутрии и по возможности стараюсь все мясные блюда готовить с нее. Мясо диетическое и легко усвояемое, поэтому я даю ему предпочтение. И так, сегодня я приготовлю купаты. Для этого нужны кишки и мясо нутрии. Нутрию покупать не надо, у меня свое хозяйство, где я содержу этих животных. А кишки можно свободно купить в супермаркете. Это не есть проблема. Ну и плюс специи на...

blog-1-img-1538
30 Янв

Курочка с начинкой

Читая журнал, мне попался рецепт приготовления курочки с начинкой. Меня он очень заинтересовал, и я решила приготовить это блюдо. Я в скором времени ждала гостей и как раз задумывалась, что приготовить. Люблю показать гостям, что-то новенькое. Я осталась довольна, курочка с начинкой, это то, что нужно. И, когда пришли гости, я ее приготовила и все были в восторге! Вот рецепт приготовления курочки с начинкой. Рецепт...

blog-1-img-1534
18 Янв

Вкусный пирог к чаю.

Знаете, если хотите быстро и вкусно, приготовить пирог к чаю, то мой рецепт Вам подойдет. Я часто пользуюсь им. Готовлю детям и когда жду гостей. Быстро, вкусно и красиво. Урожай на яблоки этой осенью был большой, и я заготовила много повидла. Оно получилось очень вкусное, и пирог соответственно получается таким прекрасным, что во рту тает. Рецепт приготовления вкусного пирога к чаю Для приготовления пирога нужно...

blog-1-img-1531
13 Янв

Лангет с грибами и помидорами

Лангет. Слышала название такого блюда, но никогда не приходилось, так сказать, употребить. Но вот как, то наткнулась на рецепт в кулинарной книге как приготовить лангет с грибами и решила попробовать. Как раз я купила говяжью вырезку и, не откладывая, я приступила к делу. Получилось довольно таки вкусненько, и лангет понравился моим детям, поэтому я решила поделиться рецептом с Вами. Рецепт приготовления лангета с грибами и...

blog-1-img-1527
02 Янв

Паприкаш из нутрии

Обычно паприкаш готовят из курицы, баранины, свинины, а я готовлю с мяса нутрии. И чтобы Вы подумали, получается довольно таки вкусно. Не верите? А Вы, попробуйте! Уверяю, что понравится. Предлагаю Вам рецепт приготовления паприкаша из мяса нутрии. Рецепт приготовления паприкаша из мяса нутрии Ингредиенты: 700 г мяса нутрии 100 г жира нутрии 2 головки лука 3-4 зубчика чеснока 2-3 ст. ложки сладкой молотой паприки 1...

blog-1-img-1522
27 Ноя

Котлеты морковные.

Пришел с детского сада мой сынок и говорит, что им давали сегодня очень вкусные котлеты. И котлеты не такие как я готовлю, а оранжевые. Я поняла, что это морковные котлеты. Сделала их по рецепту, который нашла в интернете, но сыночку не понравились. Пришлось обратиться к повару детского садика. Она дала мне рецепт котлет морковных, я приготовила, и сын был очень доволен. Вот этот рецепт, предлагаю...

blog-1-img-1518
23 Ноя

Картофельный рулет с овощами

Рецепт приготовления картофельного рулета с овощами. - Очистить и сварить картофель. - Хорошо толкушкой помять картофель, добавить в нее горячее молоко, сырые яйца и соль. Все хорошо перемешать. - Приготовить начинку для рулета. Для этого овощи: капусту, морковь,  нарезать соломкой, мелко нарезать лучок и петрушечку. Все положить в разогретую сковороду и тушить до готовности. Затем снять с огня и добавить соль, перец и сырое яйцо....

blog-1-img-1513
14 Ноя

Котлеты рубленые

Получилось так, что пришла я в гости к подруге, а она лежит с температурой. Силы нет, чтобы, что-то приготовить. А тут еще и двое внуков в гостях. Естественно голодные. Вижу, обрадовались, что я пришла. Ну что же, иду на кухню. Заглянула в холодильник, в наличии - немного свинины и говядины. Уже размороженные. Отлично! Есть яйца, лук, молоко. Вот и ладненько, приготовлю я своим друзьям котлеты...