Подливка моей мамы.

blog-1-img-255
19 Мар

Подливка моей мамы.

Как говорят: – Кашу маслом не испортишь. Все это так, но для разнообразия вкусовых особенностей блюд мы пользуемся подливами или как их называют соусами. Я делаю подливку, так как учила моя мама. Для мамы наше питание было самым важным. Чтобы она ни приготовила, все было очень вкусно и продумано, а самое главное, когда мама готовила, то вкладывала в это блюдо, как она говорила, свою душу....

blog-1-img-235
19 Мар

Перец, фаршированный без мяса.

Бывает, по каким-то причинам в доме нет мяса, но хорошая хозяйка должна продумать, как без мяса вкусно и сытно накормить свою семью. Приходит пост и мы стараемся расширить ассортимент нашего меню. А ведь рецептов очень много и нужно постараться, чтобы было разнообразие в питании. Тогда и время поста пройдет незаметно и даже с удовольствием. Мне нравится перец фаршированный с рисом. Получается довольно таки вкусно. Рецепт...

blog-1-img-215
16 Мар

Борщ моей мамы.

Борщ моей мамы. Моя мама, была очень умелая хозяйка. Всегда могла приготовить вкусную пищу, как говорится, из ничего. Никто и никогда не застал ее врасплох. Сейчас ее нет среди нас, но мы – дети, внуки и внучки помним ее и не забываем придуманных ею рецептов. И когда приезжают ко мне дети и племянники, отведав, борщ или пирожки говорят: – Какая вкуснятина, точно как у бабушки!–...

blog-1-img-210
15 Мар

Торт « Мамина нежность».

Здравствуйте! Мы снова встречаемся с вами. У меня  для Вас сегодня рецепт моего любимого торта. Я его пеку всегда на дни рождения своих детей и внуков. Как-то я спросила свою дочку, может спечь торт по другому рецепту, то она ответила, что лучше этого нет, и другого они не хотят. Дети называют мой торт: – «Мамина нежность». Рецепт торта « Мамина нежность». Необходимо для теста: 3...

blog-1-img-199
13 Мар

Запеченный картофель на костре.

Вы, когда ни-будь ели картофель с костра? Если нет, то Вы многое потеряли. Потому что это и вкусные и приятные, непередаваемые ощущения. Когда смотришь на костер, получаешь такой заряд энергии! Ведь с костром связаны детские воспоминания. И когда дети или племянники просили зажечь костер и спечь в нем картошечки, я никогда не отказывала им в этом удовольствии. Глядя на их замурзанные, но такие довольные мордашки,...

blog-1-img-183
13 Мар

Запеченное мясо нутрии в духовке.

  Знаете, я советую не только сельским, но и городским  жителям, если есть возможность, заняться разведением в своем хозяйстве нутрий. Очень выгодно! Если правильно ухаживать за ними, то убой можно производить круглый год и естественно получать качественное диетическое мясо, из которого можно приготовить разные  вкусные блюда. Предлагаю рецепт приготовления запеченного мяса нутрии в духовке. Рецепт приготовления запеченного мяса нутрии в духовке. Разделанную нутрию порубить на...

blog-1-img-176
13 Мар

Пирожки с яблоками.

Предлагаю спечь пирожки, по моему, рецепту. Этот рецепт очень простой, и я уверена, Вам понравится. Смотрим, что у нас есть в холодильнике. Отлично, яблоки и дрожжи. В кухонном шкафу Вы всегда найдете муку, растительное масло, сахар, соль. Есть все, что нам нужно. Теперь приступим к изготовлению вкуснятины. Рецепт приготовления пирожков с яблоками. Берем 30 г дрожжей (это третья часть маленькой пачки), растворяем их в теплой...

blog-1-img-166
12 Мар

Картофель жареный со шкварками из жира нутрии.

    Вы кушали жареный картофель со шкварками нутрии? Если нет, то пришло время попробовать. И скажу я вам, будете приятно удивлены. Рецепт приготовления картофеля жареного со шкварками из жира нутрии. Порезать жир нутрии на небольшие кусочки. Обжарить его, он очень хорошо топится. Почистить картофель и тонко порезать его кружочками, соломкой или как угодно. Это кто как любит. Перемешать со шкварками. Когда картофель будет полу...

blog-1-img-162
11 Мар

Домашняя колбаса из мяса нутрии.

Сегодня мне вдруг захотелось удивить своих гостей приготовлением чего то необычного. Приготовление  должно быть и доступное и быстрое, конечно вкусное и конечно эксклюзив. Гостей жду к  вечеру, так что времени предостаточно. И вот хожу думаю. И вдруг..., есть! Придумала!  Ну и вкусное же блюдо я  приготовлю! Это домашняя колбаса из мяса нутрии. Я Вам уже говорила об электрической мясорубке SCARLETT. Вот с  ее помощью я и приготовлю...

blog-1-img-155
11 Мар

Вареники с картофелем и ливером из нутрии

  Сегодня суббота, а в нашей семье традиция по субботам варить вареники. Больше всего мы любим вареники с ливером. И вот я приступаю к этой так сказать процедуре. Рецепт приготовления вареников с ливером из нутрии. Почистить картофель и отварить ее до готовности. Посолить по вкусу. Хорошо ее размять. Сварить печень, сердце и легкие нутрии. Прокрутить ливер в мясорубке. Берем среднюю луковицу, мелко нарезаем и обжариваем...