Омлет с фаршем из мяса нутрии

Чаще всего омлет мы готовим на завтрак, который должен быть вкусным и  питательным. Чтобы мои родные, уходя на работу, плотно покушав, в хорошем настроении, могли добывать деньги и спокойно ждать обеда. Поэтому я стараюсь готовить все сытное. Омлет с фаршем из мяса нутрии мне и подойдет (кстати, фарш может быть из любого мяса). Фарш из мяса нутрии мне нравится больше. Мясо я обрезаю с задней части тушки вместе с жиром и пропускаю через мясорубку. Фарш для омлета я всегда готовлю заранее и если запланирую, что утром буду его готовить, выкладываю с морозилки в холодильник вечером. К утру он готов к выполнению своей задачи.

Рецепт приготовления омлета с мясом из нутрии.

Для приготовления этого блюда нужно:

яйца – 3 шт.

фарш из мяса нутрии — 130 г

молоко – 1/4 стакана

петрушка – 2 веточки

соль, перец, острый соус —  по вкусу

растительное масло 2-3 столовых ложек

– Взбить яйца с молоком.

– На разогретую сковороду влить растительное масло

– Выложить фарш и обжарить его до светло-коричневого цвета, помешивая деревянной лопаткой.

– Посолить, поперчить, добавить острый соус.

– Петрушку промыть, просушить бумажным полотенцем и мелко нарубить.

– Добавить нарубленную петрушку к обжаренному фаршу.

– Перемешать и немного потомить (2 – 3 минуты).

– Равномерно распределить фарш с петрушкой по сковороде и влить яично-молочную смесь.

– Жарить в течение 7 минут. Пока он жарится, можно спечь тосты. Но это на любителя. Просто с хлебом тоже вкусно, но мои родные предпочитают тосты.

– Подавая на стол, омлет можно завернуть полукругом, а рядом положить тосты.

Получится красивый на вид, очень вкусный и сытный завтрак! Готовить его недолго, что для завтрака, когда спешишь, очень важно. Ведь лишнюю минуточку всегда хочется понежиться в постели.

Советую приготовить. Я желаю Вам приятного аппетита!

Омлет с фаршем