blog-post-img-770

Новогодний салат «Запах мандаринов».

Скоро Новый год, и уже все настоящие хозяйки составляют меню, определяются, что приготовить на этот праздник. Придя домой с работы, вечерами шуршат своими записями, перезваниваются с подругами, переписывают новые рецепты. Для меня и думаю и для Вас, Новый год, как бы связывает нас невидимой ниточкой с детством. Это приятный запах хвои и обязательно запах мандарин. В подарочном пакетике, которые нам давали бесплатно на школьных утренниках, всегда было две мандаринки. Я не представляю Нового года, если не будет мандарин.

Украшением стола, на праздник, будут всевозможные салаты. Поэтому готовьтесь, дорогие мои, к этому замечательному празднику, а я преподнесу Вам рецепт по приготовлению новогоднего салата «Запах мандаринов» и думаю, Вы не будете им разочарованы. И, так, приступаем!

Рецепт приготовления новогоднего салата «Запах мандаринов».

Продукты:

  • куриная грудка – 500 г
  • пекинская капуста – 1 шт.
  • салат – 1 пучок
  • зеленый лук – 7 перьев
  • мандарины – 6 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • миндальные хлопья обжаренные – 2 ст. ложки

Для соуса:

  • винный уксус – 1/3 стакана
  • соевый соус – 5 ст. ложек
  • чеснок – 1 зубчик
  • кунжутное масло – 2 ст. ложки
  • коричневый сахар 2 ст. ложки
  • имбирь – 1 чайная ложка

Готовим салат «Запах мандаринов».

– Нагреть духовку до 180 градусов.

– Смешать 1 ст. ложку соевого соуса и половину чайной ложки кунжутного масла.

– Кулинарной кисточкой смазать этой смесью каждую грудку.

– Выложить грудки в форму для запекания и отправить в нагретую духовку на 15-20 минут.

– Когда мясо будет готово, его остудить и  нарезать полосками.

– Помыть и просушить пекинскую капусту, морковь, салат и лук.

– Мелко нашинковать морковь.

– Порезать капусту и салат.

– Очистить мандарины и обязательно снять кожицу с каждой дольки мандарина. Это, хоть и кропотливо, но сделать нужно.

– Все ингредиенты перемешать в большой миске.

Готовим соус:

– В отдельную миску выложить измельченный имбирь, чеснок и коричневый сахар.

– Добавить соевый соус, винный уксус и остатки кунжутного масла.

– Все тщательно перемешать. Соус готов!

– Залить приготовленный салат соусом и перемешать.

– Переложить салат «Запах мандаринов» в салатницу.

Счастливо встретить Новый год!

\Новогодний салат «Запах мандарин».

Новогодний салат «Запах мандаринов».

katrusja 189 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.