blog-post-img-1538

Курочка с начинкой

Читая журнал, мне попался рецепт приготовления курочки с начинкой. Меня он очень заинтересовал, и я решила приготовить это блюдо. Я в скором времени ждала гостей и как раз задумывалась, что приготовить. Люблю показать гостям, что-то новенькое. Я осталась довольна, курочка с начинкой, это то, что нужно. И, когда пришли гости, я ее приготовила и все были в восторге! Вот рецепт приготовления курочки с начинкой.

Рецепт приготовления курочки с начинкой.

Нам понадобится:

  • Большая курица – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Майонез
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сыр – 100 г
  • Грибы любые – 200-300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Растительное масло

Для блинов:

  • Мука – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло

— С курицы вместе с крылышками аккуратно снять кожицу, сделав несколько надрезов.

— Готовим две начинки

Начинка №1.

— Порезать кусочками куриное филе.

— Лук порубить и поделить на две части. Одна половина для начинки №1, вторая половина для начинки №2.

— Обжарить филе с луком, посолить, поперчить и измельчить.

Начинка №2.

—  Обжарить нарезанные грибы с луком, измельчить

Блины.

— Замесить тесто и испечь блины. Разделить количество блинов на две части.

— На одну часть блинов выложить начинку №1 с куриным филе. На вторую — начинку №2 с грибами. Блины свернуть трубочками.

— Взбить яйца. Натереть на терке сыр.

— Кожицу внутри смазать майонезом, посолить и поперчить

— Блинные трубочки с начинкой обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в тертом сыре.

— В кожицу выложить трубочки плотно друг к другу.

— Зашить курицу и смазать майонезом.

— Запекать курицу с начинкой 30 минут при температуре 180 градусов.

— С готовой курицы снять нитки, нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Курочка с начинкой

Курочка с начинкой

 

katrusja 184 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.