blog-post-img-66

Котлеты из мяса нутрии

 

 

Котлеты из нутрии

Котлеты из нутрии

Сегодня на ужин я приготовлю котлеты из мяса нутрии и вам расскажу рецепт, как их приготовить.

Рецепт приготовления котлет из мяса нутрии. 

  • Обрезать мякиш из задней части тушки нутрии.
  • Пропустить два раза в мясорубке мясо и лук. Добавить в фарш по вкусу соль и молотый перец, яйцо. Все тщательно перемешать.
  • Намочить хлеб, желательно овальный и черствый. Свежий мягкий хлеб не подходит. Когда хлеб набухнет, отжать его и хорошо размять. Затем смешать с фаршем и тщательно перемешать.
  • Набираем порцию фарша ложкой и обваливаем в муке, делая форму котлеты.
  • Выкладываем на очень хорошо нагретую сковороду. Затем уменьшаем огонь и жарим на умеренном огне.

На 500г мяса, 1средняя луковица, 200г хлеба, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

katrusja 184 posts

No other information about this user.

2 комментария

  • Kino-Tore (1 год ago) Reply

    Бульон из мяса нутрии - светло-желтого цвета,ароматный, и если не допускать сильного кипения и удалять пену, он получится прозрачным.

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.