blog-post-img-32

Котлетки из печени нутрии.

Захотелось чего- то вкусненького и необычного.Открываю холодильник, заглядываю в морозилку, смотрю, что тут у меня лежит. О есть печень нутрии!  Отлично! Спеку я сегодня котлетки и необычные, а из печени нутрии! Родные мои очень их любят, особенно внучки. Когда я их жарю они не могут сдержаться, чтобы не утянуть. Не успею оглянуться, а в тарелке уже нет половины котлеток. Еще и смеются. Это такая вкуснятина, просто пальчики оближешь! Просто тают во рту. И Вам, друзья мои, как я и обещала, напишу новый рецепт, как приготовить из печени нутрии котлеты.

Рецепт приготовления котлеток из печени нутрии.

Берем 2 луковицы и (сырую) печень нутрии и пропускаем их два раза в мясорубке. У меня электрическая мясорубка Scarlet. Скажу Вам, это — вещь! Советую купить. Благодаря этой мясорубке я начиняю колбасу, приготавливаю фарш для котлет и пельменей.

Затем в эту массу разбиваем 1 яйцо, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Вливаем 1 стакан молока и снова все перемешиваем, постепенно добавляя 6 – 7 ст. ложек муки. Все хорошо взбить.

В хорошо прогретую сковороду вливаем растительное масло и жарим оладьи  до готовности, периодически их переворачивая.

Котлетки можно подавать к гарниру или приготовить как холодную закуску добавив салатик с капусты и веточку укропа, а внучка моя любит просто как бутерброд.

Приготовьте, не пожалеете!

 Котлетки из печени нутрии

Котлетки из печени нутрии

 

 

katrusja 188 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.