blog-post-img-1659

Как приготовить нутрию по-кубански

Я большой любитель готовить блюда из нутрии. Даже удивляюсь, почему многие не употребляют мясо нутрии. А ведь совершенно напрасно! Мясо нутрии диетическое, нежное и приготовить с него можно много различных блюд. Занимаюсь я нутриями уже лет двадцать. И пока будут силы, буду держать их в своем хозяйстве. Это неприхотливое животное, практически не болеет, а прибыль дает очень хорошую. Хватает всему нашему большому семейству, да еще и продаю на рынке. Вот нашла в интернете рецепт приготовления нутрии по-кубански. Приготовила к Новому году, гостям и мне понравилось и поэтому делюсь этим рецептом с Вами.

Рецепт приготовления нутрии по-кубански.

Ингредиенты:

  • Нутрия — 1 тушка
  • Ветчина – 200 г
  • Лук – 100 г
  • Вино 100 г
  • Перец и соль – по вкусу

— Тушку нутрии помыть и просушить бумажным полотенцем.

— Ветчину нарезать кубиками и положить в миску.

— Лук нарезать полукольцами и положить к ветчине.

— Добавляем сюда вино, соль и перец. Все перемешиваем и фаршируем нутрию.

— Выдержать 2 часа.

— Затем жарить в духовке, периодически поливая бульоном.

Нутрия по-кубански

Нутрия по-кубански

Приятного аппетита!

katrusja 198 posts

No other information about this user.

Комментариев нет

There are no comments in this article, be the first to comment!

Leave a Reply

* Comments first need to be approved to show in this post.