Телятина холодная
Телятина холодная
Ох, и вкусная холодная телятина! На закуску идет только так. И готовится очень просто. - Взять 700 г телятины от окорока, обмыть ее в проточной воде. После того как обмыли, мясо нужно обсушить полотенцем или салфеткой. - Телятину не резать, а посолить и целым куском обжарить в сотейнике, добавив растительное масло или жир. - Нарезать крупной лапшой головку лука, 2 морковки, полкорня сельдерея и добавить...
Курочка с начинкой
Читая журнал, мне попался рецепт приготовления курочки с начинкой. Меня он очень заинтересовал, и я решила приготовить это блюдо. Я в скором времени ждала гостей и как раз задумывалась, что приготовить. Люблю показать гостям, что-то новенькое. Я осталась довольна, курочка с начинкой, это то, что нужно. И, когда пришли гости, я ее приготовила и все были в восторге! Вот рецепт приготовления курочки с начинкой. Рецепт...
Пирог с картофелем и фаршем из мяса нутрии
Я сегодня поделюсь с Вами рецептом, как приготовить пирог с картофелем и фаршем. Тесто будет дрожжевое. Немножко нужно повозиться, но оно этого стоит, Вы получите очень вкусный изумительный пирог. Ух, даже слюнки потекли! Мясо на фарш пойдет любое: свинина, баранина, смесь свинины с говядиной и т.д., но я предпочитаю фарш из мяса нутрии. Из этого мяса фарш получается сочным, и тесто, соединяясь с ним, становится...
Горячие бутерброды с котлетой
Кто придумал бутерброд? А кто его знает? Ведь если подумать, то еще в Средневековье, когда не пользовались тарелками, люди накладывали на хлеб мясо или овощи и съедали. В принципе был как бы бутерброд. Но ведь слово бутерброд произошло от немецкого слова – хлеб с маслом. Получается, что придумали бутерброд немцы. Но, тем не мене, во всем мире полюбили бутерброды, и каждая страна приписывает происхождение этого...
Закуска «Рафаэлло».
Встречая Новый год у друзей, заметила на праздничном столе интересное блюдо очень похожее на конфеты «Рафаэлло». Его все обходили стороной, предполагая, что блюдо сладкое. Гостеприимная хозяйка, улыбаясь, сказала, что это закуска, и предложила попробовать оригинальное блюдо. Какое же у нас было восхищение от этой закуски! Она была очень вкусная. Сочетание оливок, сыра и миндаля придавало необычайный вкус. Через несколько секунд закуска «Рафаэлло» исчезла со стола....
Куриный рулет
Готовясь к Новому году, вспомнила о рецепте как приготовить куриный рулет. Замечательное блюдо к празднику. Хорошо нарезается и красиво смотрится на столе и очень вкусный. А для меня его приготовление, к тому же и не накладно, так как имею небольшое приусадебное и куриное хозяйство. Поэтому лук и мясо куриное у меня бесплатно. Вообще люблю, чтобы было все свое, чтобы без химии. Рецепт приготовления куриного рулета....
Котлеты по-еврейски
Была в гостях у знакомой тети Евы, и она накормила меня своим фирменным блюдом котлетами по-еврейски. Знаете, очень понравились. Необычный вкус, (кушать нужно горячими), красивые с виду и такие мягенькие. Естественно рецепт был помещен в мою записную книгу и вот он перед Вами: Рецепт приготовления котлет по-еврейски. Куриный фарш – 300 г Яйца – 4 шт. Соль – 3 щепотки Черный молотый перец – 2...
Запеканка с твердым сыром и фаршем
Конец лета, начало осени - в изобилии разнообразные овощи. В это время советую приготовить овощную запеканку с твердым сыром и фаршем. Получается вкусно и сытно, да и недорого. Фарш подойдет любой: свиной, говяжий, куриный. Я же рекомендую фарш из мяса нутрии. Запеканка с этим фаршем получается нежной и приятной на вкус. Советую, если у Вас появится возможность приобрести мясо нутрии, воспользуйтесь этим, и Вы...
Рисовая запеканка
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня предложу Вам можно сказать необычное блюдо – рисовую запеканку с мясом и овощами. Позаимствовала я этот рецепт у подруги, конечно же, не забываю о Вас и спешу поделиться рецептом, как приготовить рисовую запеканку с мясом и овощами. А Вы записывайте, готовьте и наслаждайтесь. Благо, сейчас в супермаркете можно купить любые овощи в любое время года. Продукты: Конечно же, рис – 2/3...
Постные голубцы с грибами и гречкой
Когда начинается пост, задумываемся о том какие постные блюда приготовить. Может, кто и не поверит, но я официально заявляю, что в пост можно приготовить разнообразную и вкусную пищу. Рецептов по приготовлению постных блюд – большое количество. Например, постные голубцы с грибами и гречкой. Я их просто обожаю! Попробуйте, Вы не разочаруетесь, обещаю. Ко мне пришли друзья, я угостила их постными голубцами, они им очень понравились,...