Утка с грибами

blog-1-img-1500
07 Ноя

Утка с грибами

Вот и осень пришла. За лето мои пушистики утята выросли и стали упитанными важными утками. Ну что же как не жаль, а убой нужно производить. И этим мы занялись в эти выходные. Пока общипали птицу, мы хорошо потрудились, проголодались и, конечно же, заработали, на то чтобы попробовать так сказать свежину.   Сын принес свежие грибы, и мы решили приготовить утку с грибами. Рецепт этот я взяла...

blog-1-img-1495
03 Ноя

Нутрия печеная

Только забили нутрию, не успели снять с нее шкурку, как зазвонил телефон. Приезжают родственники. Вот так, непредвиденные гости, поэтому я спешу на кухню. Решила запечь нутрию в духовке. Но после убоя я всегда нутрию замачиваю в воде на 2-3 часа, что я быстро и сделала. А пока она вымачивается, я займусь другими приготовлениями. Родственники любят блюда из нутрии, и я каждый раз стараюсь их удивить...

blog-1-img-1491
31 Окт

Перловая каша с мясом нутрии

Что-то стали мы забывать о такой вкусной и полезной ранее солдатской каше, как перловочка. А ведь если ее приготовить правильно, то, как говорят в народе, что будешь есть и за уши не оттянешь. Расскажу, как перловую кашу готовила моя мама. Вот ее  рецепт приготовления перловой каши с мясом нутрии. Мясо может быть любое на Ваш вкус, но я предпочитаю нутрию. Рецепт приготовления перловой каши с...

blog-1-img-1488
25 Окт

Великолепное овощное рагу с мясом нутрии

Что же приготовить мне сегодня на обед? Приготовлю-ка я рагу с нутрии. Мои домочадцы это блюдо уважают. Мясо нутрии очень вкусное и нежное, к тому же диетическое. Кто не пробовал рагу с нутрии, прошу к столу! Съедите порцию и добавки попросите. Просто вкуснотище! И готовить не долго. Рецепт приготовления овощного рагу  с мясом нутрии. Ингредиенты все доступные, так что к делу. Нутрия – 600г Картофель...

blog-1-img-1483
17 Окт

Рыбные котлеты

Рыбный день у меня всегда в четверг. Как то привыкли к этому дню и оставили навсегда. Придумываю всевозможные блюда. В семье моей нравятся рыбные блюда, которые я придумываю или беру рецепты с интернета и у знакомых. Вот сегодня наткнулась я в интернете, как приготовить котлеты из скумбрии. Готовить очень просто и быстро. Я решила приготовить и не пожалела, потому что получилась такая вкуснятина, что я...

blog-1-img-1479
14 Окт

Запеканка из картофеля и фрикаделек

Имею свое небольшое хозяйство и огород. Поэтому никогда не заморачиваюсь из чего, что приготовить. Под рукой всегда найдутся продукты. А как говорится, было бы желание, то можно приготовить любое блюдо. Сегодня выходной и я решила порадовать своих внучек их любимой запеканкой из картофеля и фрикаделек. Этот рецепт я взяла с интернета, и он у нас прижился. Картофель взяла с погреба, а мясо с холодильника. Для...

blog-1-img-1475
07 Окт

Вкусный пирог с капустой

Сегодня приготовлю пирог с капустой. По плану у меня такой работы не предвиделось, но гуси внесли свои коррективы. Да, да, я не оговорилась именно гуси. Росла себе капуста, никого не трогала, а гуси ее нашли и начали обгладывать. Хорошо я вовремя увидела их и прогнала. Но один кочан они все-таки испортили, и его пришлось вырезать. И куда деваться? Естественно, на столе королем у нас сегодня...

blog-1-img-1468
20 Апр

Биточки из нутрии с грибами.

Нутрия. Мясо нутрии я предпочитаю больше всего. Из этого мяса я могу приготовить любое мясное блюдо. К тому оно диетическое и даже обладает целительными свойствами. Обещаю, если Вы приобрели мясо нутрии, в накладе не будете, а только выиграете. Сегодня я опишу Вам рецепт приготовления биточков из нутрии с грибами. Только во время готовки не пускайте на кухню своих домочадцев. Иначе биточки улетят с тарелки, не...

blog-1-img-1462
10 Фев

Бефстроганов из печени нутрии

Бефстроганов можно приготовить из любой печени говяжьей, свиной, телячьей. Но я готовлю из печени нутрии. Я вообще не знаю вкуснее печени, чем печень нутрии.  Она мягкая, нежная, ешь, и хочется, да и готовить ее довольно быстро. Мои внучки бефстроганов из печени нутрии просто обожают. К тому же печень полезна для организма. И так, нам нужно: Печень любая – 0,5 кг 2 ст. ложки топленого масла...

blog-1-img-1458
03 Фев

Картофельный рулет с мясом и грибами.

Иногда приготовишь, что-то простое, доступное из самых простых продуктов и это блюдо может оказаться шедевром и любимым для всей семьи. Так и у меня получилось. Как то, придя с работы, открыла холодильник и задумалась. Что же приготовить из того, что есть в нем. Картофель, кусочек отварной свинины, грибы.… Ну что ж решила я, приготовлю картофельный рулет с мясом и грибами. До прихода родных было 2...