Камбала, запеченная в духовке

blog-1-img-1550
13 Фев

Камбала, запеченная в духовке

Мама моя очень любила рыбу и один раз в неделю она обязательно готовила, что-нибудь рыбное. Не придерживалась, допустим, четверга, как в былые советские времена, а просто готовила на свое усмотрение. И, естественно, готовила разнообразные рыбные блюда. Чаще всего, это была камбала. Может быть из-за того, что ее в те времена было навалом в магазине и недорого. Но она была очень вкусная. Мама ее просто жарила...

blog-1-img-1543
02 Фев

Купаты с мясом нутрии

Люблю мясо нутрии и по возможности стараюсь все мясные блюда готовить с нее. Мясо диетическое и легко усвояемое, поэтому я даю ему предпочтение. И так, сегодня я приготовлю купаты. Для этого нужны кишки и мясо нутрии. Нутрию покупать не надо, у меня свое хозяйство, где я содержу этих животных. А кишки можно свободно купить в супермаркете. Это не есть проблема. Ну и плюс специи на...

blog-1-img-1538
30 Янв

Курочка с начинкой

Читая журнал, мне попался рецепт приготовления курочки с начинкой. Меня он очень заинтересовал, и я решила приготовить это блюдо. Я в скором времени ждала гостей и как раз задумывалась, что приготовить. Люблю показать гостям, что-то новенькое. Я осталась довольна, курочка с начинкой, это то, что нужно. И, когда пришли гости, я ее приготовила и все были в восторге! Вот рецепт приготовления курочки с начинкой. Рецепт...

blog-1-img-1534
18 Янв

Вкусный пирог к чаю.

Знаете, если хотите быстро и вкусно, приготовить пирог к чаю, то мой рецепт Вам подойдет. Я часто пользуюсь им. Готовлю детям и когда жду гостей. Быстро, вкусно и красиво. Урожай на яблоки этой осенью был большой, и я заготовила много повидла. Оно получилось очень вкусное, и пирог соответственно получается таким прекрасным, что во рту тает. Рецепт приготовления вкусного пирога к чаю Для приготовления пирога нужно...

blog-1-img-1531
13 Янв

Лангет с грибами и помидорами

Лангет. Слышала название такого блюда, но никогда не приходилось, так сказать, употребить. Но вот как, то наткнулась на рецепт в кулинарной книге как приготовить лангет с грибами и решила попробовать. Как раз я купила говяжью вырезку и, не откладывая, я приступила к делу. Получилось довольно таки вкусненько, и лангет понравился моим детям, поэтому я решила поделиться рецептом с Вами. Рецепт приготовления лангета с грибами и...

blog-1-img-1527
02 Янв

Паприкаш из нутрии

Обычно паприкаш готовят из курицы, баранины, свинины, а я готовлю с мяса нутрии. И чтобы Вы подумали, получается довольно таки вкусно. Не верите? А Вы, попробуйте! Уверяю, что понравится. Предлагаю Вам рецепт приготовления паприкаша из мяса нутрии. Рецепт приготовления паприкаша из мяса нутрии Ингредиенты: 700 г мяса нутрии 100 г жира нутрии 2 головки лука 3-4 зубчика чеснока 2-3 ст. ложки сладкой молотой паприки 1...

blog-1-img-1522
27 Ноя

Котлеты морковные.

Пришел с детского сада мой сынок и говорит, что им давали сегодня очень вкусные котлеты. И котлеты не такие как я готовлю, а оранжевые. Я поняла, что это морковные котлеты. Сделала их по рецепту, который нашла в интернете, но сыночку не понравились. Пришлось обратиться к повару детского садика. Она дала мне рецепт котлет морковных, я приготовила, и сын был очень доволен. Вот этот рецепт, предлагаю...

blog-1-img-1518
23 Ноя

Картофельный рулет с овощами

Рецепт приготовления картофельного рулета с овощами. - Очистить и сварить картофель. - Хорошо толкушкой помять картофель, добавить в нее горячее молоко, сырые яйца и соль. Все хорошо перемешать. - Приготовить начинку для рулета. Для этого овощи: капусту, морковь,  нарезать соломкой, мелко нарезать лучок и петрушечку. Все положить в разогретую сковороду и тушить до готовности. Затем снять с огня и добавить соль, перец и сырое яйцо....

blog-1-img-1513
14 Ноя

Котлеты рубленые

Получилось так, что пришла я в гости к подруге, а она лежит с температурой. Силы нет, чтобы, что-то приготовить. А тут еще и двое внуков в гостях. Естественно голодные. Вижу, обрадовались, что я пришла. Ну что же, иду на кухню. Заглянула в холодильник, в наличии - немного свинины и говядины. Уже размороженные. Отлично! Есть яйца, лук, молоко. Вот и ладненько, приготовлю я своим друзьям котлеты...

blog-1-img-1505
10 Ноя

Рулеты из телятины

Купила сегодня на рынке телятину. Довольно таки неплохой кусок от задней ноги. Видно, что хозяева хорошо кормили животное, мясо сочное, красивое по виду, так что я довольна покупкой. Решила приготовить из телятины рулеты. Рецепт приготовления рулетов из телятины. - 600 -700 г телятины нарезать тонкими широкими ломтями. Чуть-чуть отбить. - Морковочку в количестве 3 -4 шт. натереть на терке и обжарить, добавив нарезанный сельдерей. Сельдерея...