Нутрия с оливками и чесноком.

blog-1-img-1184
24 Сен

Нутрия с оливками и чесноком.

Пришла осень, а с ее приходом можно поменять и меню. В нашем хозяйстве имеются нутрии, мясо которых я обожаю не только за их вкус, нежность, но и за их полезность. Давно известно, что мясо нутрии диетическое и рекомендуется при многих заболеваниях. И вот сегодня брат освежевал нутрию, и я приготовлю ее, жаренную с оливками и чесноком. Это вкусное блюдо я очень люблю и надеюсь, Вам...

blog-1-img-1180
18 Сен

Мясо по-гусарски.

Скажу я Вам, хорош был повар, который придумал для гусар это блюдо. Гусары не прочь были не только выпить, но и любили хорошо поесть. Одним из любимых блюд у них было мясо по-гусарски. Мясо готовится обязательно из телячьей вырезки. Сложности в приготовлении нет никакой. В походных условиях приготовить мясо по-гусарски, наверное, было посложней, а в наш век это сделать легко. Для приготовления нам необходимо: Телячья...

blog-1-img-1154
10 Июл

Отбивные из индюшатины

Зашла сегодня в магазин, подошла в мясной отдел и увидела мясо индюшатины. Оно было такое красивое и сочное, что я не удержалась и конечно, купила его. Решила приготовить отбивные из индюшатины. Кое-чего еще подкупив, направилась домой, предвкушая какое вкусное блюдо сейчас приготовлю. Быстро, разложив покупки в холодильник, я приступила к выполнению своей идеи. Но прежде всего я выпроводила своих домочадцев на прогулку, чтобы мне не...

blog-1-img-1127
30 Апр

Свиные котлеты отбивные

Была сегодня на рынке, увидела свиные ребрышки и поняла, что буду готовить на обед. Давненько я не готовила отбивных котлет из свинины, а их любят мои домочадцы. Вот и порадую своих родных вкусным обедом. Особенно будет доволен сын. Он отбивные котлеты на ребрышках, просто обожает. Да и готовить их просто и быстро, так что принимаюсь за дело. Продукты  для приготовления отбивных котлет: Свинина (корейка с...

blog-1-img-1108
04 Апр

Гречка в горшочках с мясом и грибами

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня по заказу моих деток я приготовлю гречку и не просто сварю кашу, а приготовлю гречку в горшочке с мясом и грибами. Как раз, кстати, соседка ездила в лес за грибами, привезла их много и поделилась со мной. Гречка в доме есть всегда, да и свинину купила на рынке неплохой кусок, так что можно приступать к задуманному. Продукты: Свинина – 700 г...

blog-1-img-1099
27 Мар

Телятина по-итальянски

Ох, и вкусным  блюдом меня вчера угостили. Попала я в гости случайно, просто шла мимо, зашла, а попала на свежину. В этот день соседи забили теленка. Как называлось это блюдо правильно, не знала и соседка, ей рецепт дала подруга, которая приехала с Италии. Мы так и назвали это блюдо – телятина по-итальянски. Что характерно, для приготовления этого блюда Вы потратите 15-20 минут. А приятное наслаждение,...

blog-1-img-1044
26 Фев

Свиные ребрышки в фольге, запеченные в духовке.

Кто не любит ребрышки? Как на меня, нет лучше сваренного борща, как с ребрышками. А тушеная картошечка с ними просто объедение. Недавно роясь в своих кулинарных записях, я нашла рецепт, как приготовить ребрышки в фольге запеченные в духовке. Я приготовила это блюдо, родным моим очень понравилось. Поэтому сегодня я и хочу поделиться с Вами этим рецептом о том, как приготовить вкуснейшее блюдо – свиные ребрышки...

blog-1-img-1013
20 Фев

Язык, жаренный в сухарях

Давненько я не готовила блюдо из языка, будь то говяжий или свиной. Мне нравится говяжий язык и вареный и жаренный. И тот и другой получается у меня вкусным. Сегодня остановлюсь на языке, жаренном в сухарях. Так, в выборе меню я определилась и иду на рынок покупать язык. Люблю походить по рынку, находясь в гуще людей. Одна сторона хочет продать дороже, другая – купить дешевле. Но...

blog-1-img-1001
13 Фев

Отбивные в шубе

Хотите приготовить вкусное и изысканное блюдо? Пожалуйста, это отбивные в шубе. Их можно подать, не стесняясь, к праздничному столу – Ваши гости будут довольны. Можно подать отбивные в день 8 Марта жене на завтрак – она тоже будет рада. Приготовить отбивные в шубе, не представляет никакой сложности, нужно только желание принести радость своей половине. Так что записывайте рецепт и вперед на кухню. Для приготовления отбивной...

blog-1-img-996
12 Фев

Корейка с вином и яблоками.

Ходила по мясному рынку и обратила внимание на свиную корейку. По правде говоря, слюнки потекли, предвкушая какое вкусное блюдо можно приготовить. А именно, свиную корейку с вином и яблоками запеченную в духовке. Эту вкуснятину мои домочадцы любят все, поэтому я, не задумываясь, купила мясо и яблоки. Вино не покупала, дома стояла бутылка белого вина. Придя домой, я сразу же приступила к задуманному. И конечно не...