Бефстроганов из печени нутрии

blog-1-img-1462
10 Фев

Бефстроганов из печени нутрии

Бефстроганов можно приготовить из любой печени говяжьей, свиной, телячьей. Но я готовлю из печени нутрии. Я вообще не знаю вкуснее печени, чем печень нутрии.  Она мягкая, нежная, ешь, и хочется, да и готовить ее довольно быстро. Мои внучки бефстроганов из печени нутрии просто обожают. К тому же печень полезна для организма. И так, нам нужно: Печень любая – 0,5 кг 2 ст. ложки топленого масла...

blog-1-img-1440
18 Дек

Тушка нутрии, запеченная в чугунке в духовке

К Новому году решила приготовить нутрию, запеченную в чугунке. Я специально отложила небольшую тушку к празднику. Готовить ее просто и не предоставляет труда, а блюдо получается изумительно вкусное. Мои друзья, когда приходят в гости, знают, что с нутрии я обязательно приготовлю что-то вкусненькое. И этим вкусненьким будет тушка нутрии, запеченная в чугунке. Запекать ее я буду конечно в духовке. И так, приступаем: Рецепт приготовления тушки...

blog-1-img-1416
09 Ноя

Отварная нутрия, жаренная в сухарях

Любимое мое мясо – нутрия. Из этого диетического продукта я готовлю буквально все всевозможные блюда. И гости всегда ищут на столе мои новшества из нутрии. Обычно отварную нутрию, жаренную в сухарях, я готовлю из любых кусков мяса нутрии. Но если жду гостей, то готовлю только ножки. Чтобы было красиво взгляду и приятно взять рукой, оборачиваю косточку салфеткой. Рецепт приготовления отварной нутрии, жаренной в сухарях -...

blog-1-img-1409
16 Окт

Котлеты «Гомельские»

Угостила меня необычными очень вкусными котлетами моя соседка. Она гостила в Белоруссии и привезла оттуда рецепт. Я переписала его и, придя домой, тут же приготовила для своих внучек, благо, что в холодильнике у меня были все ингредиенты. Распробовав их, моя детвора уплетала котлеты в обе щеки.  Насколько моя младшая внучка переборчивая в еде, а тут ела, да еще и приговаривала с восторгом: - Вкусные! Котлеты...

blog-1-img-1378
19 Мар

Мясо нутрии жареное в сковороде

У меня в гостях внучка первоклассница. У нее каникулы и она с удовольствием приезжает ко мне в село. А я уж, стараюсь, приготовить моей принцессе, что нибудь вкусненькое. Она очень любит борщ, который я готовлю по рецепту моей мамы, печеночные котлеты из печени нутрии и само мясо нутрии в любом виде: отварное, жареное, запеченное в духовке. Это мясо я готовлю с превеликим удовольствием, зная его...

blog-1-img-1373
12 Мар

Утка с яблоками жареная в духовке

К моему дню рождения я жду гостей. Задумалась, что же приготовить? И решила, приготовлю ка я утку с яблоками жареную в духовке. Знаю, что моим гостям нравится это блюдо, поэтому приготовлю его с удовольствием. Уток я развожу сама в своем хозяйстве, так что о свежести  и экологии вопросов не будет. Да и яблоки тоже свои. Надеюсь, что утка с яблоками жареная в духовке у меня...

blog-1-img-1359
26 Фев

Азу по-татарски

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом такого блюда как азу по-татарски. Это блюдо у нас готовили в заводской столовой и все были от него в восторге. Может, подумаете, что там могут готовить в какой-то столовой? Но, смею Вас заверить, повара у нас отменные и могли дать фору любому шеф повару ресторана. Дело они свое знали и любили. Поэтому столовая славилась своими изысканными блюдами и среди...

blog-1-img-1350
18 Фев

Гуляш из говядины

Смотрела фильм «Воронины», в нем вспоминалось, какой вкусный гуляш приготовила Вера. Мне так захотелось его приготовить, что я, не откладывая на завтра, начала приводить в действие задуманное. Продукты, которые нужны для приготовления гуляша из говядины находились в холодильнике. Как раз сегодня купила свежую говядину. Мясо я постоянно покупаю на рынке, что и Вам советую, только у одного продавца, так намного выгоднее, обязательно получишь качественный продукт....

blog-1-img-1331
27 Янв

Котлеты с мясом нутрии и картофелем

Захотелось сегодня приготовить к ужину котлеты, и не какие нибудь, а с мясом нутрии и картофелем. И мясо, и картофель у меня не с рынка, а со своего хозяйства. Все вкусное и экологически чистое. Мясо нутрии я люблю и стараюсь приготовить с него различные блюда. Вот и сейчас я опишу, как приготовить котлеты  с мясом нутрии и картофелем. Рекомендую рецепт, уверяю, что понравится, и получится...

blog-1-img-1274
25 Дек

Буженина

  В канун праздника каждая хозяйка составляет заранее меню, чтобы чем-то удивить гостей и близких. И что уж греха таить, каждая хочет услышать слова восхищения по поводу приготовленных ею блюд. Хочу дать Вам совет, к праздничному столу приготовьте буженину. Я была у подруги в гостях, буженина у нее получилась очень вкусной и своим рецептом подруга делится с Вами. Когда в дом на Новый год, на...