Пришло время баклажан или как мы их любовно называем синеньких. Наверное, нет ни одной хозяйки, которая бы обошлась от этого овоща. Баклажаны жареные, квашенные, соленые, перченные, икра из баклажан и т.д и т.п. Рецептов много, все на любой вкус. И каждый год добавляется все новый и новый рецепт, один другого лучше. И вот один из них, который  я хочу предложить Вам. Называется и приготавливается он...